ivysky 迷路

～家常炒烏龍～

材料：烏龍麵   蛋 豆干 蘆筍   大陸妹萵苣  蒜頭

胡亂一通的炒法：

冰箱裡沒有肉片了，想起阿嬤以前的做法，用雞蛋炒香了，沒有肉絲也很香。

因此我就起油鍋，直接下蛋（蛋不用打散就直接下鍋啦！我不是母雞 XD ）

先炒蛋炒到焦香味四溢，丟蒜丁及辣椒炒香，再把豆干切片也下鍋，加一點鹽，豆干才會吃味。

然後加蘆筍，加一點水再加烏龍麵(熟麵)，最後再把大陸妹萵苣下鍋，然後就起鍋囉～

我喜歡醬油膏的味道,因此起鍋前有加一點.

家鄉盛產韭菜且臨近漁港，韭菜與海鮮物美價廉，
媽媽做的韭菜炸蚵捲美味又實惠，分享給大家。

韭菜炸蚵捲：

主要材料：青蚵(適量)　韭菜(主角)　絞肉(少量)　小型的春捲皮(要預約)　油(炸)
少許配料：蛋汁　麵粉(少少量)　胡椒粉　鹽　香油(因產地韭菜鮮甜，不必加味素)

青蚵洗淨且用漏勺濾水。
韭菜切掉韭白，切細，僅使用綠葉部分，口感較一致。
麵粉調薄糊，封口用。另留少許麵粉。

1. 韭菜＋絞肉＋胡椒粉＋鹽＋香油　拌勻 (試鹹度調整)　
2. 再加入蛋汁拌勻，之後再灑少許麵粉略拌一下，使餡料收汁且具少許粘性。
3. 將春捲皮攤平，放上韭菜絞肉餡，青蚵擇一兩顆，包成長條型，以麵糊沾粘封口。
4. 油鍋八分熱，蚵捲入鍋炸約３分鐘至外表金黃，取出瀝油即成。

註：青蚵勿放入韭菜絞肉餡攪拌，否則會破掉....小時候不懂事，有笨過 囧rz
    小型的春捲皮若買不到，可用大的切半使用。

對不起，沒有圖～要等下次回家才有可能拍得到 XD

其實我是個有方向感的人,假若我用心的話.....

偏偏我走路不專心,
太容易被風景吸引,
太容易失神....不小心就擅改了既定路線~
繞遠路,成了我半個專長~



因為迷路,我與世界有了另類的交談~

週六晚上,我的手機振動且大響了起來,而我正在騎車......
很確定不是來電,而是我設定了行事曆提示在發揮作用.
停紅燈時,我看了手機,[民歌嘉年華在公視重播.....]
糟了,果然會忘記,
果然~有行事曆通知真好用!

前幾天在麻辣天后宮節目裡看到民歌大學城~飛揚的青春演唱會,眾民歌手上通告,
為預告演唱會做宣傳....於是我上網查了相關資訊,也因而知道民歌嘉年華重播的時段.


趕快回家!


回到家,節目的開場沒看到,只見黃仲崑剛唱完歌,
笑著說要紅龜開車到門口去接他.(敢情他套用龍捲風的劇情來著,哈!)

介紹民歌之父~楊弦出場前,
主持人將民歌三十年紀念的由來說了一下,
今天才知道,原來1975年6月6日由楊弦將余光中詩人的作品譜了曲,在中山堂演唱,
為民歌開啟了元年....而至今約三十年了.
十年前的民歌二十年紀念演唱會,我沒有留下印象,不記得當時的自己在忙些什麼?

不知道自己在十年前看到民歌節目會怎樣?
但是利菁的節目在播飛揚的青春的歌手們歡唱民歌時,
我卻是愁悵到整個不行.

愁悵的是,高中時期的一起唱民歌伙伴們,因為環境差異太大,漸漸走遠.....
(當她們在號子裡忙著賺大錢時,我忙著賺微薄的薪水唸夜校.....)

愁悵的是,幾年前在即時通裡一同歡唱民歌的網友們,因為某些事件,大家都散去了........
(網路上的爭風吃醋事件,還有莫明其妙的傳言事件.....哎!網路真是....)


民歌嘉年華在楊弦出場後,殷正洋,胡德夫,吳楚楚也陸續出場.....
大概是因為這個演唱會演唱的民歌是年代更久遠的,
而我也只認得殷正洋......所以今晚反而沒那麼失落了?
還是因為自己正漸漸適應,適應失落的感覺?

我怕痛!


原本以為自己的太怕痛,
是一件羞恥的事...........
因為怕痛,我顯得愛哭!

也很好奇,一樣的傷,何以他人不覺得那麼痛?
難道是自己真的那麼[惜皮]....????

直到我牙醫師為我解了疑惑,
他說醫學證實,每個人的耐痛性不同,
每個人的觸覺神經分佈也有所不同,
治療我的過程中,他發現我的痛覺是特別敏銳的,
那是一種優點,是對自我的一種保護,不必引以為恥.
因而,我對自己受傷的輕易落淚,感到釋懷多了.......


我怕痛!
但心理上的痛,我卻是無淚!
是我心理能承受的痛比較高?
或者我的心沒有痛覺神經呢?

被點名的遊戲前手 　一定要寫嗎？

這位認識多年的網友TARO倒頭栽的五個怪癖，其一令人莞爾，其四有同感，其五雷同。

以下是我的五個怪癖～其實我是很努力想出來的，因為我很健忘，且自覺力不足，

或許有很多別人眼中看我是怪廦，但我渾然不覺吧！

怪廦一：說話很慢。

第一個告訴我有這缺點的是室友，而我那時的室友全是護士姐姐，

在搬離後四年左右的相逢，其中一位姐姐不小心說溜嘴，她說她們一致認為我說話很慢，

但因擔心我尷尬，不敢指正我。後來我跟幾位專科同學起此事，她們居然也認同....

我才知道自己講話真的很慢 ˋ(′o‵")ˊ

有一次跟網友見面，對方也驚訝我講話很不快，跟打字聊天的速度完全不搭。

怪癖二：心煩的時候會拔頭髮。

我不知道什麼原因，不要問我，不然等一下又會發現地上又多出一堆頭髮。

怪廦三：偏好所有的香辛料，薑除外。

我可以喝薑湯，吃薑母鴨，薑絲炒大腸，自己作菜也會加薑，

但是吃的時候一定要薑挑出來，薑汁可以吞下肚，但薑體絕對無法嚥下去；

即使是壽司裡的醃漬嫩薑，不小心吃到嘴裡了，還是會把薑吐出來，

如果那一口已經嚼碎了，就整口吐掉。因此對於摻有薑末的水餃，我是敬謝不敏的。

怪癖四：喜歡的同一首歌會一直一直重覆聽。

因此早期的錄音帶被聽壞了不少。中期的CD也聽到怪怪的會走音？

還好現在的MP3等數位化的音樂，可以備份複製。

怪癖五：睡覺時，喜歡把頭側貼肩或貝殼式睡法～。

我的頭側貼在肩上的情形，曾一度讓媽媽嚇死，以為我睡夢中被人折斷脖子而大聲驚呼！

可能是我脖子長度夠，才能如此貼近自己的肩膀吧？反正這樣睡還蠻舒服的，改不了啦！

我喜歡捲著棉被裸睡，被妹妹戲稱我睡得像隻貝殼一樣　^0^

可是只有自己租屋在外時，才能如此痛快，在家都不能盡興....

透露自己的五個怪癖，會不會有什麼後遺症？

祈晴    妳來接力吧!

早在幾年前，在生機飲食店就買過幾次適用於常溫的優格菌種，

於夏季時，以室溫方式自製優格，鮮奶開封倒出少許，再倒入菌粉，

蓋上蓋子，搖３３下XD，靜置十小時左右即完成。

最近向網友零買了兩小包菌粉，趁著回家過中秋節，帶回去做來孝敬老媽；

媽咪較習慣於喝市售的罐裝調味優酪乳，因為我的孝心，她第一次吃到優格。

第一口，媽咪皺眉地說~好像臭酸的牛奶.....Ｏrz

第二口，媽咪說~很香很濃，好像不怎麼酸？　　接著吃第三口～

然後把一碗剛出爐還溫溫的優格吃光光，人家還來不及幫她加蜂蜜啦！　

（ 蜂蜜是年初時，我特地寄回家的愛心 :P ）

不過本篇所附的照片是回到台北後才又做的，

這次是買AB輕優酪乳當菌種，實驗後覺得很不錯，因此拍照留念　^^

製作方式：

準備內鍋及湯匙，放入電鍋，外鍋倒入不到四分之一杯的水，按下煮飯鍵，將器具消毒。

然後出門去買光泉鮮奶1000 cc 及AB輕優酪乳250 cc

回來正好電鍋已經跳起來且溫度已下降了。

倒入鮮奶及AB輕優酪乳，用鍋內的湯匙攪拌均勻（過程請勿說話或打噴涕或搔首弄姿，保持淨空），

然後蓋上鍋蓋，切保溫鍵，耐心等候六小時，不過我忘記了，到了八小時才打開來看，已經完成了！

而且凝結的情況很讚～簡直跟豆花一樣！

寫文章的同時，一鍋豆花，不！　是優格，已經被我吃掉半鍋了 ccc

提醒：曾有網友該切保溫卻錯按下煮飯開關，煮了一鍋優格牛奶，哈哈！

最近看到多起類似的案例..都是詐騙來電後,
接電者掛了電話,又用原電話再撥出123

按理說 123 確實是中華電信的服務電話,
但是卻仍是由詐騙人員接聽.

於是我想起以前我與么叔做過的試驗,
過程如下:

甲打電話給乙 通話後,乙掛掉電話,但甲未掛掉電話,
然後乙再打其他號碼  接電話的仍然會是甲哦!

推論有人大概就是遇到這種情形,
而且詐騙集團說不定已計劃周詳到可播放電話要撥出前的嗡嗡聲,
當原PO掛完原本的詐騙來電,重新撥電話到 123 前,
仍會聽到正常電話要撥出前的聲音,因此不知道詐騙來電並未掛掉電話.
說不定對方若謊稱是什麼法院的,
你掛完電話,撥打 104查號台 ,想要查某某法院電話,
但是~詐騙集團也有104詐騙人員來謊報電話號碼給你唷!
結果就信以為真了.
就算假104人員,給了真的法院電話...但他們仍未掛掉電話,
而你又打了真的法院電話號碼...接電話的人,仍然是詐騙集團唷!!!!

以上純為個人推論~適用於單線不經過總機的家用電話.

建議大家要更小心求證,接到疑似詐騙電話時,
最好用其他線的電話去求證.
或許有人覺得,那就等詐騙電話先掛掉,自己再掛電話,然後再打就好了?
天知道..詐騙集團也有掛掉電話的斷線嘟嘟聲,也說不定呀!!!!!!

行政院消保會-全民消費保護網：http://1950.cpc.gov.tw/
消保會線上申訴：http://1950.cpc.gov.tw/Frame_FrontEndStep1.asp?EventType=2
刑事局的反詐騙人民e起來報案網頁：http://163.29.58.71/index165.jsp
合法旅館及民宿之查詢(交通部觀光局) http://0rz.net/f01A8
營業登記資料公示查詢 http://0rz.net/541zs
使用統一發票行號查詢 http://0rz.net/100YT

【記者陳一雄／台北報導】

加油工人馬玉欣因上網拍賣商品被詐騙，竟如法炮製，以盜用的拍賣帳號上網假拍賣3Ｃ等流行商品，騙了180餘人，得款數十萬元。刑事警察局偵九隊昨天將馬依詐欺罪嫌送辦。

馬玉欣還上網盜用賣家的密碼。馬說，許多網拍賣家設定的帳號密碼是「1234」，很容易就可破解，他上網以簡易數字破解密碼，約10次就有一、二次成功。

今年3月底，刑事局接獲網友報案指稱，他們在雅虎奇摩拍賣網站向賣家「billman0795」，標購快譯通及3Ｃ商品，得標後賣家要求將錢匯至指定帳戶，因該帳號有優良評價，他們不疑有詐，將貨款匯給賣家，卻未收到商品，才知上當。警方調查，該賣家的帳號今年1月間被盜用，約有180餘人上網拍賣商品被騙。

警方追查發現，盜用帳號者利用台中縣市多家網咖逃避追查，辦案人員花了數月調閱網咖監視器影像，經過濾指認是加油工人馬玉欣（27歲）涉嫌，日前循線在台中縣大甲鎮將他查獲，起出二類電信人頭門號卡5張。

馬玉欣供稱，他上拍賣網站購物被騙數千元，因最近缺錢，才如法炮製詐騙他人。

警方追問馬玉欣如何取得拍賣帳號，他說是上網買到的，網路販賣有優良評價的拍賣帳號3000元，無評價帳號只要1000元。

【2006/06/27 聯合報】