ivysky 迷路

這輩子一定要跟駱駝來張合照.....即使不是在沙漠裡 ^^ 

很少在網誌抱怨生活上的事，不過最近工作真的好累。

雙十節的前一天，家裡的小店第一次接待到大陸客。

來客五人，一位老先生，一位穿著時氅的小姐，三位年輕男士；
聽出口音有異，我詢問他們是打哪兒來？他們都說是從台北來，
但是似乎看不太明白我們的正體字菜單？
店裡的切仔麵、陽春麵和擀麵被要求取來麵體讓他們研究過，
才選定了陽春麵條煮乾麵，點了小菜也要求先看過，似乎是怕點錯了餐。

後來他們還是忍不住用家鄉話對談，我矇著問是福州人嗎？居然猜對了！
原來時氅的小姐由福州嫁到台北十年了，這會兒接了家鄉老爸和手足們來台觀光；
餐後他們要去台中港搭船回大陸，向我們要了前一天的過時報紙，要在乘船時打發時間。
老先生吃的滷肉飯很滿意，臨走時直呼好吃好吃；要報紙的壯丁則覺得陽春麵和水餃很好
吃，
不知道為什麼他強調又強調，怎麼這麼好吃？好像覺得不可能那樣？

雖然這群陸客有點喳呼嚷嚷，但沒有過度吵鬧或亂殺價的行為，
送餐時不小心多給了五顆水餃(媽忘了那五顆是我要留下來自己吃的啦！)，
還熱心提醒我們數量有誤，還蠻老實的，哈！

另外....他們一直覺得我們的辣油不夠辣，後來我給了私房辣醬後，
他們稱辣醬好吃，但又辣得受不了...各沾上一次後，就不敢再伸筷子了；
哥說以後私房辣醬還是只給內行的客人享用就好，才不會浪費了。

在未時之前，我還是黑髮。

老爸買了桶白色水泥漆，
要將舊店面的那一片黑灰帶爪泥的牆給刷白；
前年老爸才將牆面上兩張報紙大的面積的價目表陳年遺跡補過漆，
但顏色太暗黃，看起來總是讓人覺得有些礙眼，
這會兒，原牆底色是象牙白，新購的水泥漆又太白了，
這一刷上去，整面牆呈現一種極不協調的顏色。

老媽唸了唸，怎麼會買那麼白的漆回來？
我猜老爸心裡想，那上一回妳又嫌漆太黃了，不是嗎？
不等二老起爭執，我說，我去買調色的顏料吧！
外頭是傾盆大雨，說這話時，老天大概感受到我的孝心，於是乎，貴人到也。

媽的友人開車送來週六去關渡所需的宗教用品，
我拜託這位叔叔載我就近到五金大賣場買回來調色用的顏料。

調好了接近原牆底色的象牙白漆，
我踩上高梯，揮汗地刷著水泥漆，心裡是愉悅的！
自小看過湯姆歷險記的付費刷油漆那一段，
我就覺得我有當藝術家的天份！哈哈哈～
一來我不太怕高，除了不能學乩童爬刀梯以外，一般的梯子我都很敢爬，
二來油漆刷比畫筆大支多了，這種大手筆的彩繪，是件多麼有趣的事呀！

但這和藝術家的天份有何關係？
答案是：沒有。
我只是愛刷油漆。
因為刷得太盡興了，不小心就青絲變白髮了。

手好痠，洗髮更痠。

端午節的習俗是要划龍舟吃粽子，這是大家都知曉的，就不多說了。

這裡要記下外婆和媽咪在端午節總要說上一遍的話，
因為都是台語，但只能用國字和注音表達，
可能有表達不足的，請大家自行想像要怎麼押韻。

吃豆吃到老，吃茄才會秋丟(唸二聲)。　
( 聲音檔在此 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ivysky&b=10&f=1778215712&p=0  )

以前外婆還在的時候，每次端午都會說上這句話，
鼓勵我們吃茄子和菜豆。

吃到老，當然是指長壽的意思。
秋丟(唸二聲)的台語在這裡是指精力充沛有活動力。
(秋丟也有其他較不好的說法，過動甚而不安份及愛現得意的意思。)

外婆還會說，吃桃子會膨皮，指皮膚水嫩細緻，而吃李子可以苗條瘦身，
只是這句話的音韻我忘記了，問媽咪她也不記得。

今天中午的端午祭祖時，媽咪突然抓了插在門上的榕樹葉和艾草各一葉，
塞在我的耳後髮際，然後說了一句：插榕老清閒，插艾老康健。
( 聲音檔　http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ivysky&b=9&f=1834518702&p=0  )
我一時記不住，又再問一次怎麼解釋？
（雖然被插得很像阿花，不過心裡很開心哪～還拍照留念，直到吃午飯才取下來）

插榕老清閒：榕的台語音是晴(仔)，端午插榕，老了才會清閒。
插艾老康健：艾草的台語音是 ㄏㄧㄚ，康健的健的音用ㄧㄚ作韻，讀ㄍㄧㄚ。

這一陣子忙完了奶奶的後事，哭了，累了。
回到家裡，爺爺和爸媽都說眼睛很乾澀，
我當然也是一樣，眼睛乾巴巴地有一種欲哭無淚的痛苦。

想一想，應該是祖厝附近的砂石廠灰塵太大，加上大家都哭了，
而且大量焚香燒紙錢，加上乾冷的天氣，讓大家的眼睛都不舒服。

由於我沒有近視，平時也沒有點眼藥水的習慣，
上網查了資料，隔天去買了不含防腐劑的人工淚液來滋潤眼睛。
大家點了人工淚液，終於在眨眼時不再難受。

金錢或許買不到親情，但買得到眼淚。

（買了信東的人工淚液，單支裝比較衛生，24支120元。
　爸問我怎麼不買新一點靈？其實這家也是信東製造的。）

銳葉小槐花

媽媽說我體質特殊，從小就很容易受到驚嚇；由出生後就開始。
外婆說出生後兩三個月都還有胎神(沒出生時，我懂，出生後還有，我就很難明白。)，
她說我的胎神很皮又很膽小(可是本人有憨膽之稱，並不膽小。)，
總是到處玩耍，不小心就受到驚嚇，然後我就睡不好，夜哭不停。
再長大一點，還是經常需要收驚，雖然沒胎神了，
但夜裡睡覺的我做夢出去玩，又嚇到了；
不然就是哪裡在做師公，我的元神跑出去逛時，又被驚到了。
看醫生沒用，唯有收驚有效。怪哉！

媽媽說我曾經發高燒，瞳孔有紅點，幾乎失明，
醫生都說沒救了，只好再去收驚，然後我的魂魄就收回來了，不藥而癒。
我收驚，故我在。

小時候去收驚，我都很恍惚所以不知道收驚是怎麼收的，
不過有一次記得很深刻，我明明坐在家裡，卻看到外婆拿著我的衣服在門口喊我回家，
我覺得很奇怪，看了好一會兒，大喊，阿嬤，我在這裡！
外婆就很開心地進門抱抱我，然後給我一杯符水解渴。

上學後，有時回家路上被亂衝的車子嚇到，或路經車禍現場，
回家後，心裡的小鹿亂亂跳，跟外婆或媽媽說，
她們就會摘些葉子讓我泡澡放鬆，我猜那應該就是最早期的香草spa吧！
泡澡後，可能還會來一杯米鹽茶水，補充流失的水份及電解質，
但是，米是做什麼用的呢？那是還未煮熟的生米耶！

因為收驚，所以認識了不少收驚用的植物：
銳葉小槐花(茉草/抹草)
芙蓉菊(蘄艾別稱海芙蓉)
艾草
香茅
魚針草
榕樹葉
山苧麻~真麻(感謝塔內植物園的朋友指出名稱，這是客家祖母幫我收驚時所使用的。)

山苧麻

香茅

上週末和弟一家人出遊到桃園的農場參觀。

到一個供應菜苗的農場參觀時，時值中午用餐時間，農友留我們用餐，
但我們為了趕行程，且不好意思叨擾而婉拒。
臨走時，農友熱情地送上兩個白色桶子(超市裝豆花那種)，
原來是他們自製的梅干菜，利用豆花桶封裝起來。

推不掉農友的好意，只好收下來。

在車裡，小朋友問桶子裡裝什麼？
弟回答：梅乾菜。
我加問，桶子有密封嗎？怎麼都聞不到味道？
弟回答：應該是有密封。
弟媳接著說：不然我打開來看看。
兩個小朋友大叫：不要打開！裡面有蜜蜂會飛出來叮人！

補上照片兩張，就是裝梅干菜的有密封起來的豆花桶。

科技泡棉實在是生活中的好幫手，
只需沾濕擦拭，即可輕易擦去器物上的污漬。
我和媽媽經常一邊看電視聊天，手拿泡棉東擦西抹，
毫不費力地把清潔工作完成了。

一開始是早幾年帶了幾個回家，經一番大掃除，一下就用掉了。
媽媽用了很滿意，直嚷著還要！還要～
有時我回家忘了帶或懶得帶(此物輕但很佔空間)，就有辜負母親的期望的虧欠感。

奇怪的是清水和大甲都很難買到，
有次我跟妹妹專程在大甲鎮上找，終於找到店家有貨，
店家說有不少貨，我說全都給我吧！
店家翻找許久竟然只有九個....而且放很久了，想是無人識貨。
我原本預計要買二三十個的哪～就在那邊不甘心。
後來店家就算我九個８０元....科科，省了１０元。

後來我在網拍標了一大包，直接請賣家寄回去，
交待媽媽收貨不必付錢(詐騙太多，寄東西回家要交待，不然會被退掉)
媽媽接到了好開心！簡直比彩衣娛親還有效！

清水美食～筒仔米糕與手工擀麵(撖麵)及涼麵

清水小鎮是我的第二故鄉，
韭菜是清水最重要的農產品，而韭黃--白韭菜，則成了一鄉一特產的主角。
但我們家覺得韭黃的栽培違反自然，風味不足且營養不及韭菜，
因此價廉味美的韭菜，才是我們的最愛。

記得剛到台中市唸高中時，
同學聽到我來自清水，就會興奮地說，你們那裡的筒仔米糕好好吃哦！
沒錯，清水筒仔米糕很有名，可是在地人喜愛的和知名的店家，落差很大耶～
也許是早先的店家，真的做得很好吃，承續下來的卻失了真味吧？

我們比較喜歡吃的是阿忠米糕，店址在巨業總站斜對著的那條清水街,
走進去大概四五間右邊，站在巨業車站總站看向清水街，
就可以看到一個米糕專賣店的扛捧，上面有個忠字畫圈圈。
(若依照台中的瑪露連冰店的叫法，那這個應該叫瑪露忠或馬路忠)
阿忠米糕好吃，我們家覺得不輸給阿財米糕，且更勝於王塔米糕。
但更要推薦他們的乾麵和清湯肉羹，乾麵是淺黃色的扁形油麵，
吃乾麵一定要加米製辣醬才夠味，麵裡的芹菜末香味更是令人胃口大開。
肉羹是赤肉條，外層僅有薄薄的地瓜粉保持肉汁不流失，完全不加魚漿，湯也不勾芡，
湯底是清質的大骨湯，因此是清湯型的肉羹，價目表上的品名怎麼寫的，倒是沒印象，
在地人哪裡會去認真看菜單，走進店裡就跟老闆喊一聲而已。

據說阿忠米糕和榮米糕兩家是親兄弟，
榮米糕由縱貫道走進清水夜市那條路(忘記路名)，
遇到路口再左轉新興路，大約四五六間的左邊，還沒到天一旅社之前，
榮米糕只開早上到中午，我竟然沒吃過榮米糕，(阿輝伯說等我下次回清水，要買給我吃)
但在地人頗推薦，同樣不輸給阿財米糕哦！
榮米糕再走下去，路口再左轉就可以走到王塔米糕，
家人不甚喜愛加了蚵乾的米糕，因此不推薦。不過此店太有名了，吃名氣的外地客絡繹不絕。

清水的另一項美食是手工擀麵，最早是由陽明新村與果貿一村開始的，
此二眷村在同一塊基地上，只有村裡的人才知道分界，外人是分不清的，大多直稱陽果，
而陽果眷村裡的王媽媽及謝媽媽家是誰最早賣擀麵？
我們家不太清楚，因為我們是外地人搬來歸化的新清水人。
王家擀麵似乎是後繼無人，晚輩轉作他業，謝家擀麵則由一位士官長退役的王家接手；
士官長做久了，後來名氣不小，家人也出去開了分店。
後來還有周媽媽擀麵，這家最推薦，但周媽媽已退休，最是可惜！

也許是小時候的美味記憶難以抺滅，最懷念的還是王謝周時代的風味。
現在的擀麵好不好吃？個人就不予評論。
畢竟有些食物是吃氣味的，有些是吃感情的。

下次再寫涼麵好了，涼麵也是陽果眷村的特色美食，是很多人共同的童年記憶。

一張小抄 . 一個阿嬤的勇敢故事
http://www.wretch.cc/blog/clairehsiao&article_id=9736795

是無名網誌裡的一篇文章，跨站不知道要怎麼引用，所以直接貼連結。

因為感動而流淚，所以只有簡短心得：母愛真偉大！

5/21又看了八大２７台的世界正美麗節目，
內容其實很豐富，可是貪吃的我，卻只對吃的比較有印象

台灣的豆腐乳遇上柬埔寨的芒果是什麼樣的滋味？
實在令人十分好奇。

這是主持人鴨子訪問柬埔寨時，拜訪　陳啟禮大哥(空一格表示尊敬)，
大哥推薦的新奇吃法，以鮮黃但尚未熟軟的芒果，加一小匙台灣的黃豆米醬製的豆腐乳，
然後當然就給它吃下去啦～
隨行人員及鴨子在吃這一味時，表情說不出的詭異，但都連稱絕配好吃！?

有機會，人家也要試試，看看加了一匙到底靈不靈？

5/6日在八大27台－世界正美麗－的旅遊節目，
(號稱是以背包客的方式，帶領觀眾貼近世界風情。)

這週是介紹柬埔寨的吳哥窟，
我沒去過柬埔寨，對它的印象僅限於電影～古墓奇兵～的場景，
榕樹根盤錯著古老的寺廟，廟中有樹～樹中有廟，令人很震撼。

世界正美麗的主持人鴨子介紹塔普倫寺（TA PROHM）時，
提到寺中有個敲心塔(或回音塔或聽音室)，
在那裡拍手是大叫都不會有回音，
只有敲胸口時，才會有回音。
於是電視畫面中的旅者們，個個都捶著心肝，聽見有回音後，滿足地離開。
(有位老外，居然要求鴨子美女借胸部給他捶捶看，公然性騷擾很欠扁耶！)

實在蠻好奇的，為什麼拍手不會有回音呢？一定得捶心肝才成嗎？
這是哪一種物理現象呢？能否來個專家解釋一下？

查網頁時，查到其他說法：

在敲心塔靠牆拍胸三下，
有回音者必是心胸坦蕩，反之則是心術不正。

在敲心塔拍朝著心臟的位置拍出回音，
即可消去心中煩腦。

台中縣的清水原屬平埔族牛罵社，在日據時期以鎮內終年湧流的泉水定名為清水。

清水有中社里、西社里、南社里，三里是互相鄰接的；
在我六～七歲搬到清水，我家正好就住在這三里之中，
聽大人說，我們家這裡以前是原住民的舊社址，
可是沒遇見過有人自稱是清水的原住民，
倒是由台東及屏東搬來不少原住民朋友來此定居。

清水山上的出泉處，我曾與國中同學一起探訪過，
由清水觀音廟(紫雲巖)後，往山上走一段時間可達。
好多年未再有機會上去瞧瞧，九二一之後，不知還在不在？

今年春節期間，到鎮上閒逛，發現人行道上的水溝蓋(？)
有著清水牛罵頭的圖騰，就把它拍了下來。

有些好奇，原平埔族牛罵社的圖騰是如何？
牛罵頭按理說是Gomach的漢式譯音，可能根本與牛或馬都搭不上關係？

本文無關考古，只是拍了張新圖騰，隨手寫寫。

最近因為回答一位網友因為校稿接案，酬勞被拖欠的事，
而想起自己以前的校稿經驗。

其實我沒有受過專業校稿訓練，充其量只是因為參與編輯校刊而成為編輯群，
除了校稿外，還要幫忙潤稿；有前輩說我校得很好，問我有什麼秘訣？
我不敢說自己校得如何啦～不過自小學起，總是要幫老師改學生的考卷，
以及找作文簿裡的錯別字，因此不知不覺就養成挑毛病的惡習吧！
（所幸我為人和善，熱心助人，並未因此而被同儕報以插針咀咒大禮）
更甚時，就是一邊看報紙或小說，順便挑錯字囉～
至於頁面編排等工作，好像都沒輪到我做？只是美術編輯還蠻喜歡我提供意見的。

開始工作之後，有段蠻長的期間是任秘書之職，
必須幫老闆繕打文件，校稿兼潤飾（沒有額外的潤資呀！）。
老闆的字跡堪稱潦亂，老闆有時給同事的指示單，經常有人看不懂而跑來問我，
而我也只能依文意推敲出來，老闆那龍飛鳳舞鳥獸狀的字，事實上我也是認不得的，
但事後找到老闆確認時，還好都八九不離十，十猜有九中。

後來在另一工作時，由於老闆與老闆娘的公司共用辦公室，
因此有機會接觸到老闆娘的出版社業務，
所謂的接觸就是～額外免費幫出版社校稿，
老闆自己也很喜歡校稿，據說常自誇經他校過的，就再也抓不出錯字來。
偏偏我是後來才聽聞那個"據說"....
一時失察，有次竟在太歲頭上動土。
那是老闆校完某文件後，丟給我再校一次（其實是要宣誓他的萬無一失？），
啊我就給他認真地校了一校，找出誤用的字兩個，錯字一個，標點不宜兩點；
交還給老闆時，發現老闆盯著文件上被我標圈補紅字的地方～表情認真且帶著怒意。
瞥見老闆搬出兩本字典，用力翻弄著，因為他戴著老花眼鏡，看不出是否恨意飽足？

弄了半天，老闆向我座位走來，（抖～）
老闆說：校得不錯。不過我對這個標點被修改有意見（口氣威嚴，但有一點點缺乏自信被我聽出來）。
我回應：我只是認為前後文句有所呼應，換成分號比較適合，
　　　　但您若覺得原本的比較適合，就照原本的就好。
剛好有來電，我就向老闆點個頭，接電話去了。

這事似乎就過去了，但隔了兩天，老闆又來找我。（頭大，又有啥事？）
老闆開金口：校得很好。
然後就走了。
我得到的評價除了由"不錯"變成"很好"外，免費贈品是：經常不務正業的校稿...囧

後來公司因天災而財務出狀況時，我享有第一個領資遣費的福利，
不知道跟那件校稿的事，有沒有關聯？

前一篇話太多,寫了好長一篇....香水似乎變得又臭又長....囧
由於家裡開麵店,自家的廚房總是要準備大量的食材,
有食材自然就會有處理後的廢料廚餘,而這在夏天時,就會引來大量的果蠅,令人厭煩!
(果蠅的台語發音:貧呀)
廢料廚餘其實都有用塑膠袋密封起來,但是果蠅就是死也不走,
為了除去或驅趕那小小的果蠅,爸媽費了很大的力氣,
用過:蚊香,酒精,透明水袋,殺蟲劑,電蚊拍,薰柚皮還有另一種木材燒來薰也沒用,人力拍打....效果皆不彰!
還問在農改場服務的弟弟,但他說農民都用某一種農藥誘殺,家用有危險,不建議使用!!

直到去年,在ptt bbs 某板看到有人討論,提到了用明星花露水對付果蠅很有效,
於是查了相關新聞:
明星花露水防治廚餘堆肥果蠅效果佳
http://www.epa.gov.tw/b/b0100.asp?Ct_Code=06X0004890X0004918&L

果然有此一說,而且還是行政院環保署推薦的耶!

於是我回家時,就買了一瓶明星花露水,但是是新包裝,有噴頭的那一種.
媽媽老花眼,沒看懂我買的是什麼? 我說是明星花露水時,她覺得納悶.....
(媽媽對花露水無甚偏愛,香水篇有提到了)
解釋完畢,媽媽說:酒精都沒用了,花露水有用嗎?
我也不知呀! 試試看嘛! 如果沒用,就留下來噴廁所好了....
媽媽說:可是我們家的廁所不臭耶~ 噴了會反而受不了.....囧興~

不管了,反正最後一試就是了.
果然!! 有效耶~ 被果蠅困擾已久的鬱卒一掃而空.
而且媽媽還很巴結地說:其實明星花露水有妳阿嬤的味道,聞起來還蠻香的.

去年冬天去士林夜市,看到可愛的毛線肚圍,小朋友的一件60元或80元(忘記了)
我買下它想要送給禎寶貝,後來才知他有一件了,而且不喜歡圍著它睡覺.

後來我發現拿它來當帽子還蠻好用的,
如果往脖子移,還可以變成圍巾(頸圍),實在很適合怕冷的我.
它不僅很保暖,也很好看,有兩面不同顏色可以配衣服...

於是小朋友很開心地把他自己原本討厭的肚圍拿出來當帽子戴,
總算讓它有用武之地.

當時我們都有戴著肚圍帽帽,可惜沒有留下合影;
我帶回自己買的,陪我度過寒冷的冬天.

這幾天好冷,於是我又把它找出來...真是太好用啦!