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關於月桃
因為小時候住山上嘛~到處都有月桃,
外婆說以前月桃莖打扁了,絞一絞曬乾,可以製成繩子,早先還可以拿去賣錢,
後來麻繩普遍了,就都留做自用,用來捆柴火很方便,即使不曬乾也可以隨採即用。
外婆還說,月桃的種子,以前日本人會收購做成口味兒或胃藥,後來不知為什麼沒再收購了;
我因此曾偷偷嚼過月桃種子,結果一點都沒有口味兒的味道 ( ̄□ ̄|||)a 差點掉了門牙!
外婆會取用月桃葉當做菜包粿的墊底,還可以增加風味,
但我小時候不太喜歡月桃葉蒸過的味道,比較喜歡竹葉墊底的粿。
有時跟著下田而無聊的我,外婆會割幾株月桃給我們玩,
玩騎馬打仗時,月桃可以是坐騎,可以是長劍,可以是大刀,打到人還蠻痛的 :P
玩累了,小孩們就把月桃葉舖成床,倒頭大睡,被子當然也是用月桃葉。
小孩們有時還會把月桃外梗拆掉,取嫩莖拿來啃著打發時間,
月桃嫩莖的滋味我是差不多忘了,推論有一點草味,有一點微甜吧~解渴應該還可以啦!
我小時候在山上,經常亂吃野生植物,好在一路平安,未危及性命,頂多是拉肚子痛個兩三天,
阿姨有練過,小朋友千萬不可以亂學哦!
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