ivysky 迷路

這一集的世界正美麗也介紹了柬埔寨的國樹～棕糖樹，
因為電視螢幕太遠，始終看不清棕糖樹製的棕糖糖果的樣貌～看起來好像干貝耶？
於是又搜尋相關資料，(果然像乾貨的干貝，)
又發現柬埔寨某些古蹟的浮雕是以棕糖＋石灰＋糯米，給這麼糊出來的。

曼曼想到了：中國大陸及台灣都有糯米橋，
早期造橋尚無石灰可用吧？為使橋身堅固耐用，
造橋時除了土石材料，還混入糯米、紅糖甚至是蚵殼灰(石灰質)以強化結構。

亞洲文明有著共通的智慧，
有志一同地把好吃的糯米糕，哦～不！是糯米加糖(不管是棕糖或蔗糖)當做粘著劑。

題外～
我的侄子Jay在幼稚園大班時，仍會尿床，為此而不肯在學校睡午覺(擔心尿床太丟臉)。
侄子的阿嬤(剛好就是我媽咪)認為那是小朋友的體質太虛寒了，
因此趁著小朋友放寒假回去時，以桂圓糯米糕幫他小補了一下。

桂圓糯米糕的材料：
Ａ：圓糯米、黑糯米(紫米)
Ｂ：桂圓(龍眼乾)、枸杞、紅糖(二砂)、黑糖、食用油及少許米酒(大人吃的酒可增量)。
做法：Ａ料浸泡蒸煮熟透後，趁熱拌入另外熬煮好的Ｂ料，拌勻後稍燜一下，使之入味即成。