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(照片為薜荔)


曾經在夏末時,到訪梅山的生毛樹(地名)數日,
過了幾天好日子,天天有香茗可飲,有好山可遊。


為了答謝主人家,於是趁著採曬愛玉子的時候,
我的巧手努力地幫他們翻壓愛玉子。
可不是自誇手巧,曬得半軟半去皮的愛玉子,切上一小刀,
並於兩端擠壓後,推翻出內部的穗毛狀的愛玉子,需要的是巧妙適中的力道,
方能使愛玉子的皮面不破裂,翻轉出弧型半圓的內餡果實。



其實是在家附近的台中港區藝術館裡,拍到了平地愛玉(薜荔),所以就又亂寫一篇。
平地愛玉因為沒有愛玉子蜂的引媒授粉,大多只是空心果,是洗不出愛玉凍的唷!
這次拍到的照片也沒有果子,不過照片上的枝葉可以參考看看,
改天看到植株時,應該就能認出來。



(照片為薜荔)


愛玉的相關資訊,可參考:
http://www.lilyfruit.com.tw/data_29/book_01.php


 

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